Bar à vins mobile Wine truck

Au vin diu est un Bar à vins mobile, un wine truck. Le concept est aussi simple qu’un foodtruck à la différence que nous proposons en plus un large choix de vins et bières bio associé à des planches dinatoires et tapas.

Qu’est que l’on mange chez nous ?

Nous fonctionnons exactement comme un foodtruck le midi et un bar à vins le soir  !

Le midi nous proposons une variété de sandwiches frais et chauds, réalisé sur le moment en fonction des produits de nos régions ainsi que des salades fraiches qui changent selon les jours
En hiver, nous proposons des soupes avec des légumes de saison, des raclettes fait maison à emporter avec du fromage des montagnes  sur de bonnes petites pommes de terres grenaille.

Nous sommes le seul foodtruck à proposer de la raclette à emporter !

Le soir, des planches de charcuteries et fromages adaptés aux produits de saison, des tapenades maisons, des tartinades de Rue traversette, du fuet catalan artisanal, du jambon Pulido Grande réserve, des pélardons AOP,  du jambon truffé italien, …

Bref, nous avons sélectionné des produits de qualité dont certains sont déjà des best-sellers !

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OÙ NOUS TROUVER ?

Qu’est que l’on boit chez nous ?

Et bien dans un premier temps, nous vous proposons des vins de notre région Languedoc-Roussillon.

Nous avons sélectionné les vignerons après bon nombre de dégustations et d’échanges. Et comme nous recherchions de la qualité, nous avons fait le pari des vins bio uniquement.

Aujourd’hui, le bio représente 30% de la viticulture du languedoc !

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