Nostalgia, domaine Bassac 2016

Nostalgia du domaine Bassac est un vin qui exprime pleinement son terroir et le fruité du grenache. Une bouche très expressive aux arômes de cerise et de fruits rouges. Un délice !

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9,50

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DÉGUSTATIONS

Occasions : Dîner entre amis ou en famille …

Nez : Le nez est sur le fruit rouge, gourmand.

Oeil : La robe est sombre.

Bouche : Un vin aux arômes de fruits rouges et de cerises. Bouche expressive et fraîche.

Viandes : Viande rouge grillé

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Poissons : Lieu noir grillée

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Fromages : brie, camembert rôtie

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Légumes : Soupe de butternut

Informations sur ce vin

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Fruité0%
Épicé0%
Poids1170 g
Appellation

IGP Côtes de Thongue

Alcool

14,5°

Cépages

Grenache

Contenance

75 cl

Couleur

Rouge

Culture

Agriculture biologique

Millésime

2016

Type de vin

Gourmand, Puissant, Rond

Le Domaine

domaine bassac

Le Domaine Bassac est situé à Puissalicon, petit village médiéval du Languedoc, à égale distance de Béziers, Pézenas et Bédarieux,

Domaine cultivant en agriculture biologique avec la même passion depuis plusieurs générations la propriété familiale. Les vignes du Domaine Bassac réparties autour des communes de Puissalicon et de Thèzan les Béziers, couvrent environ 80 hectares sur des sols d’une grande diversité.
L’encépagement, varié et original, tient compte des particularités, du terroir et de l’exposition de chaque parcelle.

A 28 ans et 38 ans, Jean-Philippe Leca et François Delhon ont racheter le Domaine Bassac en 2014. « Ce vignoble familial déchiré entre neuf héritiers, j’en ai fait le deuil, je l’ai vendu… et je l’ai racheté », explique François Delhon. Le duo veut offrir un second souffle à ce domaine fer de lance de l’aventure bio en Languedoc-Roussillon, au cœur de l’appellation Côtes-de-Thongue.