Le Rosé, Domaine Enclos de la croix 2016

Le Domaine Rosé de l’Enclos de la Croix est un vin bio équilibré aux notes de fruits rouge. Un vin rosé désaltérant à la belle couleur rose pâle. Il ravira vos convives autour d’un apéritif entre amis.

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7,00

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DÉGUSTATIONS

Occasions : Apéro, Déjeuner de famille, Barbecue, Pique nique.

Nez : Au nez, le vin présente des notes de fruits rouges.

Oeil : La robe est rose pâle aux reflets saumonés.

Bouche : L’attaque est savoureuse et fruitée. Puis le vin prend de la fraîcheur. Un vin aérien, friand et désaltérant.

Viandes : viandes froides, charcuteries, viandes grillées, salade de boeuf, brochettes de poulet.

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Poissons : Poissons de roches grillés, rouget, dorade, Saint-Pierre.

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Fromages : Brucciu frais, pélardon.

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Légumes : Salade d’avocat aux agrumes, beignets de fleur de courgette, poivrons grillés en marinade au romarin.

Informations sur ce vin

Puissance0%
Complexe0%
Fruité0%
Poids1170 g
Dimensions7 x 31 cm
Appellation

Vin Pays de l'Hérault

Cépages

Cabernet sauvignon, Merlot

Contenance

75 cl

Couleur

Rosé

Culture

Agriculture biologique

Millésime

2016

Alcool

12°

Le Domaine

enclos de la croix

Situé dans le Languedoc, au coeur de la petite Camargue, entre l’Etang de l’Or et les Cévennes, le Domaine Enclos de la Croix est exploité en bio dans le village de Lansargues à tradition viticole ancestrale.

Créé en 1814, Le Domaine Enclos de la Croix a toujours produit des vins.

Huit générations d’une famille passionnée et fidèle à son terroir ont successivement pris en main la culture viticole des 24 hectares du Domaine, la vinification de cette production et sa commercialisation.

Aujourd’hui, 200 ans après sa création la Famille Frezouls reste artisan de ce formidable héritage se modernisant au fil des années.
Son éthique et sa philosophie l’ont conduit vers une culture douce des sols : pas d’engrais chimiques, pas de pesticides, vers une vinification biologique et l’élaboration de cuvées sans sulfites. Le vignoble est entièrement mené en Agriculture Biologique.